Казанский ресторан «Сыроварня» Аркадия Новикова закрыли на два месяца

Советский районный суд Казани вынес постановление о приостановке деятельности ресторана «Сыроварня», входящего в сеть известного ресторатора Аркадия Новикова. Причиной послужили многочисленные нарушения требований к организации питания, зафиксированные в ходе проверки Роспотребнадзора.

Среди выявленных нарушений надзорное ведомство отметило несоблюдение норм по обращению с пищевыми продуктами, нарушение условий хранения и сроков годности, а также проблемы с санитарно-техническим состоянием помещений. Эти факторы стали основанием для применения административной меры в виде временного закрытия заведения.

Ограничение на работу ресторана продлится 60 суток. Такое решение направлено на устранение всех выявленных недочётов и обеспечение безопасности продукции для посетителей. После истечения срока и подтверждения исправления нарушений ресторан сможет возобновить свою деятельность.